Micro cuvée issue des parcelles exceptionnelles et des meilleurs raisins. Puissant et très complexe avec une concentration en sucre et en matière aromatique. ceux sont des vins très gras et très longs en bouche.

Château d'Arche Lafaurie est un vin de garde.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

SURFACE 2 hectares

TYPE DE SOL types graves et argilo-calcaire

CEPAGE 90 % Sémillon, 10 % Sauvignon blanc

AGE MOYEN DU VIGNOBLE + de 60 ans

MODE DE CULTURE Classique, pratique de la lutte raisonnée

RENDEMENT Le rendement moyen sur 10 ans est de 10 hectolitres par hectare

DENSITE DE PLANTATION 1,5m x 1m (6600 pieds par ha)

VINIFICATION Pressurage à l'aide de pressoirs verticaux (1935). Vinification en barriques neuves.

ELEVAGE En barriques neuves pendant 24 mois

OENOLOGUE Henry BOYER du laboratoire OENOCONSEIL.