Château d'ARCHE

1998

Belle robe dorée, souple, gras, tendre, moelleux, boisé, vanillé, coulant et harmonieux.

2000

Belle robe, nez concentré de miel, de fruits confis, vin riche, corsé, puissant.

2002

Jolie couleur jaune brillant, limpide. En bouche, le vin est moelleux tout en gardant une certaine fraîcheur. Belle palette arômatique avec des notes de fruits confits, d'amandes grillées. Finale élégante.

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2003

Belle couleur jaune d'une pureté et d'un éclat rare. Nuance de confiture de melon, d'abricot et d'orange confites, de gingembre, finement vanillé. En bouche, le vin s'impose puissant, riche et complexe. Un vin puissant aux arômes presque parfaits.

2004

En bouche, le vin est surprenant par sa richesse arômatique, avec des dominantes de fruits confits : abricot, orange, ananas, confiture de melon, quelques notes épicées et de caramel au lait. La bouche est dense et complexe avec une certaine fraîcheur qui confère au vin de l'élégance. La finale est longue et racée.

2005

Vin élégant avec une belle concentration. Le nez est complexe et harmonieux avec une dominante d’abricot, d’écorces d’oranges et de fruits exotiques.

En bouche, le vin offre un bel éclat avec des notes de fruits confits, d’abricots confits, de confiture de melon et d’amandes grillées. Un vin très pur et peu boisé.

Ce millésime dégage une grande fraîcheur avec beaucoup de minéralité, ce qui en fait son originalité. Une fraîcheur qui équilibre bien la concentration. Un grand millésime, très harmonieux !

2006

Ce millésime a un nez très ouvert, puissant, avec une belle expression aromatique.  Des notes de figues fraiches, de confiture de melon, de caramel ainsi qu'une petite pointe de gingembre lui pportent de la fraicheur. En bouche, le 2006 a une attaque tres onctueuse avec une evolution tres fraiche, voie vive, accompagnée d'un bel eclat aromatique mineral et de caramel au lait.  La finale et tres longue

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

SURFACE 27 hectares

TYPE DE SOL 80 % types graves et 20 % type argilo-calcaire

CÉPAGE 90 % Sémillon, 10 % Sauvignon

AGE MOYEN DU VIGNOBLE 45 ans

MODE DE CULTURE Classique, pratique de la lutte raisonnée

RENDEMENT Le rendement moyen sur 10 ans est de 17 hectolitres par hectare

DENSITÉ DE PLANTATION 1,5m x 1m (6600 pieds par ha)

VINIFICATION Pressurage à l'aide de pressoirs verticaux (1935). Vinification pour la majeure partie en barriques.

ÉLEVAGE En barriques renouvelées par 1/3 chaque année.  Les lots sont élevés séparément de la récolte à l'assemblage final. 

ŒNOLOGUE Henry BOYER du laboratoire ŒNOCONSEIL.